伙计一听顿时来了精神，赔着笑脸道：“哎哟！抱歉呀，刚才睡迷糊了！”

“店里房间有的是，不知客官您要来几间呀？咱们有……”

崇祯打断道：“不用介绍了，有多少上等房咱们全包了，若是厨师还在弄吃食送上来！”

说罢，崇祯示意王承恩给银子，王承恩掏出些碎银子，一脸不开心的递到伙计手上。

王承恩心想：奶奶个熊，往日都是别人给咱家孝敬，今日还得给一伙计使银子。

崇祯将这一切看在眼里，只是脸带笑意并未出声责骂，身份落差确实会让人心里不愉快。

伙计也不含糊，接过银子转身就跑去掌灯，将人带上三楼后又跑了下去。

伙计见惯了南来北往的商队，像这种打赏一把散碎银子，都有好几两的商旅还真不多。

跑到楼下去叫醒了掌柜，又去叫醒了几个厨师，末了，还不忘分了点碎银子给厨师。

低声道：“刚才楼上来了个大商队，搞快点去准备些吃食，伺候好了银子不会少。”

厨师虽然收了银子，但还是抱怨道：“都这么晚了，哪还有什么菜嘛！”

掌柜也机灵，一把拍在厨师脑袋上，骂道：“没菜，你不会变着法的，多做几样面食嘛？”

“冰窖里，不是还有些野味嘛？鹿肉、熊掌都给整上，那些玩意平日可没人吃！”

这种大点的食住皆有的店，一般都会整个地窖储冰，并非如皇家一般夏季靠硝石制冰。

他们是冬季在河道中，撬开冰层取大块的冰。讲究点的，用敞口陶缸冻上几缸井水制冰。

码一层冰放上一层稻草，这样，便能将冰留存到夏季。

若是地窖温度升高，还会用土硝制作冰水，泼洒在地窖降温，防止冰块融化过快。

很快，美食就端了上来，看着眼前的熊掌，崇祯陷入了沉思。

咱这是……被当冤大头坑啦？