二女瞪大了眼睛,心中一阵惊叹——这也太神了吧!
几下手指动一动,死蛇居然就变柔软了?不亲眼见,打死她们都不会信。
上官越没顾及她们吃惊的眼神,继续操作起来。
一手握住蛇身,另一只手则从开口处小心翼翼地将蛇皮拉扯下来。
手臂轻轻一抖,“唰啦”一声响,整个蛇皮就完整脱下了。
去掉皮后的蛇肉洁白晶莹,看上去湿润光滑,透着一种让人垂涎的光泽!
看起来就特别鲜嫩,让人恨不得立刻吃上一口。
上官越已经开始幻想到把它变成美食的滋味了。
接下来便是去骨步骤。
他把靠近蛇尾连接肛门的地方切掉一段——这一小截肉不多,扔了也不心疼。
接着一刀下去剖开腹部,把内脏取出放在旁边。
紧接着,将砍刀顺着尾部开口插入蛇体。
沿两侧肛门贴紧骨头的方向,分别向下割三厘米左右长的裂口。
再用两手各自抓起已经割开的蛇骨部分向头部方向撕扯,轻松便将整体分成了两片,最后剥离外侧蛇肉与肋骨,手中便只剩下净净的、无骨的蛇肉块!
听上去好像很繁琐,但实际上每一步都被上官越完成得如同流水一般顺畅,动作之间没有丝毫迟疑。
不到一分多钟,整条蛇就已经骨肉分离。
而且神奇的是,那副蛇骨架居然完整无损地保留下来了。
一旁的白淑雅和严若琳看得目瞪口呆。
刚才所见的操作简直让人着迷!
熟练的手法简直就像曾经亲手宰过千百条蛇一样。每个动作像是早已烙印在他肌肉记忆中,干脆又毫不拖泥带水。
“以前都是胖墩负责剥蛇皮,想不到现在你的手艺竟然比他还厉害!”严若琳惊叹道。
白淑雅点头称是:“真的太惊人了,完全不像是一般人解剖的样子。”